A hagyományos módszer

A kava elkészítése

A nemes kavagyökérpor klasszikus elkészítése: turmixolás, szűrés, hűtés és tálalás.

Amire szükséged lesz

4 evőkanál kavagyökérpor (a kavánk erős)

1-1,5 liter forró víz

Egy kevés tej vagy kókusztej

Turmixgép

Finom szűrő, muszlinkendő vagy növényitej-szűrő zsák

Jég

Összekeverés: Tedd a kavaport forró vízzel és kevés tejjel a turmixgépbe. A zsírtartalmat gyakran használják a kivonás elősegítésére.
Turmixolás: Turmixold alaposan néhány percig, amíg a folyadék zavaros, földes színű lesz.
Szűrés: Öntsd át a legfinomabb szűrődön. A növényitej-szűrő zsák vagy a muszlinkendő tisztább eredményt ad. Szükség esetén szűrd kétszer.
Hűtés: Adj hozzá jeget, ízlés szerint hígítsd hideg vízzel, és tálald kis tálkákban vagy csészékben.

Használj forró, de nem forrásban lévő vizet.
Ne hagyd ki a tejet; a zsírok érezhetően segítik a folyamatot.
Kézi elkészítésnél a növényitej-szűrő zsák adja általában a legtisztább eredményt.
A megmaradt kavapor másodszor is turmixolható egy gyengébb adaghoz.